Bärlauch-Zabaglione

Bärlauch-Zabaglione

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Preparação 5min

Total 10min

4 Portionen

Ingredientes

Bärlauchblätter, frisch halbiert
50 g
Weißwein
50 g
Wasser
50 g
Salz
¼ TL
Zucker
¼ TL
bunter Pfeffer nach Geschmack
3 - 4 Prisen
Paprika edelsüß nach Geschmack
1 - 2 Prisen
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
¼ TL
¼ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Eigelb
3

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 3 g

Energia 329 kJ / 79 kcal

Gordura 6 g

Fibra 0.3 g

Hidratos de carbono 0 g

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