Galletas negras con relleno de vainilla

Galletas negras con relleno de vainilla

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Preparação 30min

Total 1h 40min

60 unidades

Ingredientes

Masa de galletas

100 g de semillas de sésamo negro
180 g de harina de repostería
90 g de cacao puro en polvo
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de bicarbonato
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
230 g de mantequilla (a temperatura ambiente), en trozos
150 g de azúcar
1 huevo (L)
1 cucharadita de vainilla líquida

Relleno

300 g de azúcar
100 g de mantequilla (a temperatura ambiente), en trozos
1 pellizco de sal
1 cucharada de leche
1 cucharadita de vainilla líquida

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Sódio 54.9 mg

Proteína 1.3 g

Energia 476 kJ / 113 kcal

Gordura 7 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 3.9 g

Hidratos de carbono 12.7 g

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