Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Bagels con salmón ahumado y rúcula
Preparação 15min
Total 2h
11 unidades
Ingredientes
Bagels
-
de agua1130 g
-
de levadura prensada fresca10 g
-
de azúcar20 g
-
de harina de repostería (y algo más para espolvorear)120 g
-
de harina de fuerza130 g
-
de leche en polvo (opcional)½ cucharadita
-
de aceite de girasol5 g
-
de mantequilla a temperatura ambiente15 g
-
huevo batido para pintar1
-
de semillas de sésamo amapola, etc. para espolvorear1 - 2 cucharadas
Relleno
-
de salmón ahumado en lonchas200 g
-
de rúcula50 g
Nutrição por 1 unidad
Energia
149 kcal /
624 kJ
Proteína
7.8 g
Gordura
4.9 g
Hidratos de carbono
18.5 g
Fibra
1.1 g
Gordura saturada
1.4 g
Sódio
291.6 mg
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