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Protetor da lâmina Bimby®
Pollo ripieno di pancetta e zucchine sottovuoto
Ingredientes
Ripieno
-
40 g di pangrattato
-
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
30 g olio extravergine di oliva
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130 g di pancetta affumicata a cubetti
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200 g di zucchine a tocchetti (1 cm)
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1000 g di acqua
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1 cucchiaio di aceto
Pollo
-
1 petto di pollo (circa 700 g)
-
3 pizzichi di sale
-
3 pizzichi di pepe nero macinato
-
olio extravergine di oliva q.b.
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1500 g di acqua
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30 g di succo di limone
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20 g di burro
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porzione
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Itália
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