Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Teig
- 150 g Mehl und etwas mehr zum Bestäuben und für die Arbeitsfläche
- 75 g Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- ½ TL Salz
- 50 g Wasser
Füllung
- 250 g Emmentaler in Stücken (3 cm)
- 125 g Gruyère in Stücken (3 cm)
- 3 Eier
- 100 g Milch
- 100 g Vollrahm
- ¼ TL Salz nach Belieben
- 1 Prise Pfeffer nach Belieben
- 1 Prise Paprika nach Belieben
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen nach Belieben
- Nutrição
- por 1 Stück
- Energia
- 390 kcal / 1627 kJ
- Proteína
- 18 g
- Gordura
- 29 g
- Hidratos de carbono
- 15 g
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