Pimientos rellenos de brandada de bacalao

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

4.4 8 avaliações

Preparação 25min

Total 12h 45min

6 ración

Ingredientes

Brandada de bacalao (relleno) y pimientos rellenos

2 dientes de ajo
100 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de aceite de girasol
400 g de bacalao en salazón remojado y desalado en trozos (sin piel ni espinas)
70 g de leche
1 pellizco de pimienta blanca molida
1 lata de pimientos del piquillo (20-24 unidades aprox.) 490 g peso neto aprox.

Salsa de pimiento rojo

150 g de pimiento rojo en 2 ó 3 trozos
1 puerro (sólo la parte blanca) en 2 ó 3 trozos
50 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de nata
½ cucharadita de sal
2 pellizco de pimienta molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 10.13 g

Energia 1712 kJ / 411 kcal

Gordura 33.32 g

Hidratos de carbono 17.59 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina fácil y saludable 151 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Croquetas de bacalao con queso manchego

12 Std. 40 Min

Bechamel

15 Min

Croquetas de jamón serrano

10 Std.

Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)

12 Std. 50 Min

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

45 Min

Bechamel

15 Min

Potaje de vigilia

30 Min

Sopa de pescado

55 Min

Croquetas de gambas

9 Std. 10 Min

Croquetas de codornices estofadas (Castilla La Mancha)

14 Std. 50 Min

Croquetas de jamón con bechamel rápida

9 Std. 15 Min

Bechamel

15 Min