Versões compatíveis
Roladki z kurczaka (sous-vide) z sosem paprykowym (z osłoną noża miksującego)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Farsz
-
20
g estragonu, świeżego, tylko liście
ou 20 g szczypiorku, świeżego, pokrojonego na 4 cm kawałki - 80 g serc karczochów, w oleju, odsączonych
- 100 g sera ricotta, podzielonego na kawałki
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Roladki z kurczaka i sos paprykowy
- 3 piersi z kurczaka, bez skóry (180-200 g każda)
- 1400 - 1500 g wody, do całkowitego przykrycia worków plus dodatkowa ilość do napełnienia miski
-
30
g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
ou 1 płaska łyżeczka witaminy C, w proszku - 2 czerwone papryki, bez gniazd nasiennych, przekrojone na pół
- 4 ząbki czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- ¼ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 1756 kJ / 420 kcal
- Proteína
- 52 g
- Hidratos de carbono
- 3 g
- Gordura
- 21 g
- Gordura saturada
- 4 g
- Fibra
- 3.5 g
- Sódio
- 188 mg
Receitas alternativas
Boeuf Stroganow
1h
Wolno gotowane pulpety w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)
3 godz. 40 min
Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
8 Std. 45 Min
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2h 20 min.
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8 Std.
Sos choron
20 min
Polędwica wołowa z warzywami
50min
Podudzia z kurczaka w sosie puttanesca (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 30 Min
Wolno gotowana jagnięcina z ogórkowym kuskusem i miętą (z osłoną noża miksującego)
9h
Wolno gotowane udka z kurczaka w sosie paprykowym z ryżem (z osłoną noża miksującego)
4 Std. 45 Min
Gulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa
2h
Wolno gotowany kremowy gulasz z indyka z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)
4 Std.