Pão de mistura simples
TM6 TM5

Pão de mistura simples

4.8 (21 avaliações )

Ingredientes

  • Azeite q.b. p/ untar
  • 400 g água fria
  • 10 g fermento de padeiro fresco
  • 10 g mel
  • 500 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
  • 100 g farinha de centeio tipo 70
  • 2 c. chá de sal
  • 1 c. chá de mistura de especiarias p/ pão (ver dica) (opcional)

Nutrição
por 900 g
Energia
9175.1 kJ / 2192.9 kcal
Proteína
80 g
Hidratos de carbono
443.5 g
Gordura
11.5 g
Gordura saturada
1.4 g
Fibra
38.5 g
Sódio
4684.5 mg

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