Pão de mistura simples

Pão de mistura simples

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Preparação 20min

Total 3h 40min

900 g

Ingredientes

Azeite q.b. p/ untar
água fria
400 g
fermento de padeiro fresco
10 g
mel
10 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
500 g
farinha de centeio tipo 70
100 g
sal
2 c. chá de
mistura de especiarias p/ pão (opcional) (ver dica)
1 c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 900 g

Sódio 4684.5 mg

Proteína 80 g

Energia 9175.1 kJ / 2192.9 kcal

Gordura 11.5 g

Fibra 38.5 g

Gordura saturada 1.4 g

Hidratos de carbono 443.5 g

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