Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Teig
- 110 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 100 g Mandeln
- 60 g Walnüsse, halbiert
- 20 g Sonnenblumenkerne
- 1 TL Salz
- 2 Eier
- 30 g Milch
Spargel
- 500 g Wasser
- 500 g Spargel, weiß, geschält, in Stücken (5 cm)
- 400 g Spargel, grün, unteres Drittel geschält, in Stücken (5 cm)
Belag und Fertigstellung
-
50
g Bärlauchblätter, frisch, halbiert
ou 20 g glatte Petersilie, abgezupft - 80 g Parmesan, in Stücken
- 4 Eier
- 200 g körniger Frischkäse
- 200 g Crème légère
- ¾ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- Nutrição
- por 1 Stück
- Energia
- 1823 kJ / 436 kcal
- Proteína
- 19 g
- Hidratos de carbono
- 7 g
- Gordura
- 36 g
- Fibra
- 3.7 g
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