Sałatka z zielonej soczewicy, awokado i pomidorów
TM6 TM5

Sałatka z zielonej soczewicy, awokado i pomidorów

4.8 (337 avaliações )

Ingredientes

Sałatka

  • 5 - 10 g liści natki pietruszki, świeżych
  • 1000 g wody
  • 120 g zielonej soczewicy, suszonej
  • 200 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej
    ou 200 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 1 ziarno ziela angielskiego
  • 60 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
  • 100 - 120 g awokado, dojrzałego (1 szt.), pokrojonego w 1-2 cm kostkę
  • 80 - 100 g rukoli
  • 60 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych, pokrojonych w paski
  • 200 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół

Dressing

  • 1 ząbek czosnku
  • 10 g musztardy miodowej
  • 20 g syropu klonowego
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ½ łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
  • ½ - ¾ łyżeczki soli
  • 2 łyżki ziaren sezamu, czarnego
    ou 2 łyżki ziaren sezamu, białego
  • 4 kromki pieczywa, pełnoziarnistego, np. orkiszowego lub żytniego

Nutrição
por 1 porcję
Energia
1719.7 kJ / 410.8 kcal
Proteína
14.5 g
Hidratos de carbono
51.3 g
Gordura
20.8 g
Gordura saturada
2.8 g
Fibra
10.5 g
Sódio
523.3 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas