Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 20 g d'huile d'olive
- 200 g d'oignons jaunes, coupés en quatre
- 300 g de patate douce, détaillées en cubes (3 cm)
- 100 g de panais, coupé en morceaux (3 cm)
- 100 g de navets, coupés en morceaux (3 cm)
- 100 g de céleri-rave, coupé en morceaux (3 cm)
- 400 g de tomates concassées en conserve
-
1
c. à café de bouillon de légumes en pâte
ou 1 cube de bouillon de légumes - 750 g d'eau
- 15 g de moutarde de Dijon
- 10 g de concentré de tomate
- 2 brins de thym frais
- 2 feuilles de laurier déshydratées
- 1 c. à café de graines de coriandre
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
- 100 g de grains mélangés (boulgour ou quinoa)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1176 kJ / 281 kcal
- Proteína
- 7 g
- Hidratos de carbono
- 42 g
- Gordura
- 7 g
- Gordura saturada
- 1 g
- Fibra
- 7.8 g
- Sódio
- 291.5 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Cuisson du millet
45 min
Cuisson de l'épeautre perlé
35min
Riz aux courgettes, guacamole et tortillas
35min
Feuilleté d'endives sautées au balsamique
1h 5min
Cuisson de l'épeautre complet
35min
Ragoût de dinde à la crème et aux champignons
4h
Lentilles vertes à la badiane et panais, craquants d’emmental
50 Min
Bol complet aux légumes, quinoa et graines de lin
1h 10min
Cassoulet de haricots au pesto de noix
4 Std. 30 Min
Risotto en rouge et vert
1h 10min
Rigatoni, fenouil, aubergine et sauce crémeuse
30 Min
Risotto de sarrasin aux champignons
1 Std. 15 Min