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Raïta pomme-concombre et gambas aux épices
Preparação 25min
Total 1h 5min
4 portions
Ingredientes
Les gambas
-
2 gousses d'ail dégermées
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½ cm de gingembre frais pelé et coupé en lamelles
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1 c. à café de piment rouge en poudre
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½ c. à café de garam masala en poudre
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½ c. à café de curcuma en poudre
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le jus d'1/2 citron jaune
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40 g d'huile d'olive
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du sel
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12 gambas crues de belle taille
Le raïta
-
250 g de concombre pelé
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½ bouquet de coriandre fraîche effeuillé
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½ pomme Granny Smith pelée et coupée en huit
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1 c. à soupe de garam masala en poudre
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le jus d'1/2 citron jaune
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250 g de yaourt nature (2 pots)
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du sel
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du poivre moulu
Nutrição por 1 portion
Proteína
30 g
Energia
1328 kJ /
316 kcal
Gordura
14 g
Hidratos de carbono
16 g
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