Epigrammes d'agneau tandoori, polenta au cumin

Epigrammes d'agneau tandoori, polenta au cumin

4.6 13 avaliações

Preparação 15min

Total 4h 40min

4 portions

Ingredientes

2 cm gingembres frais pelé et coupé en lamelles
2 gousses d'ail dégermées
le jus d'un citron vert
1 yaourt nature
25 g d'huile de colza
1 c. à soupe de concentré de tomate
1 c. à café de coriandre en poudre
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de paprika
3 pincées de piment de Cayenne en poudre (opcional)
2 pincées de sel
du poivre moulu
4 morceaux de viande d'agneau en épigramme
1 c. à soupe rase de graines de cumin
3 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de polenta
800 g de bouillon de légumes
1 bouquet de coriandre fraîche

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 37 g

Energia 2951 kJ / 704 kcal

Gordura 40 g

Hidratos de carbono 46 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix n°5 - Grillades 11 Receitas
França

Também pode gostar...

Tourte aux blettes

2h 20min

Soupe de haricots blancs à la tomate et magret séché

12h 55min

Soupe de poires et raisins

35min

Gravlax de dorade au combava et gingembre

12h 20min

Légumes d'hiver, sauce aux épices tandoori

1h 20min

Salade de haricots gigantes et coques

1h 5min

Légumes racines et céréales mélangées

3h 15min

Poke bowl jaune

1h 50min

Pizza de polenta à l'andouille

45min

Brochette d'églefin, céleri-rave sauce façon thaïe

50min

Saint-pierre en croûte d'herbes

1h 10min

Soupe de mangue au sirop d'érable et anis vert

15min