Slow-cooked Pineapple in Chilli Syrup with Toasted Coconut Streusel

Slow-cooked Pineapple in Chilli Syrup with Toasted Coconut Streusel

3.0 1 avaliação

Preparação 20min

Total 3h 40min

6 portions

Ingredientes

Coconut Streusel

plain flour
50 g
unsalted butter cold, diced
30 g
ground cinnamon
5 g
Demerara sugar
30 g
flaked coconut
30 g

Pineapple in Chilli Syrup

fresh pineapple (approx. 2 kg)
1
fresh red chilli halved lengthways
1
sugar
400 g
dark rum
380 g
water
water
850 g
cornflour
1 Tbsp
ice cream for serving (see tip)
fresh mint leaves for serving

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 36 mg

Proteína 4 g

Energia 2905 kJ / 693 kcal

Gordura 14 g

Fibra 2.4 g

Gordura saturada 9 g

Hidratos de carbono 97 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Slow Cook with Blade Cover 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Courgette & Ginger Marmalade

40min

Roasted Tomato Tart

2h

Courgette and Carrot Loaf

45min

Butternut Squash and Chestnut Rolls

1h 40min

Rhubarb, Clove and Ginger Jam

45min

Fire and Ice Coleslaw

4h 15min

Courgette and Cocoa Cake

24h

Cauliflower "Couscous" Salad

10min

Parsnip Blinis with Stilton, Walnuts and Honey

2h 20min

Ginger Sparkler

40min

Honey and Blood Orange Cake

2h

Rhubarb and Ginger Spelt Cake

1h 20min