Bolo de crepes com crème brulée

Bolo de crepes com crème brulée

4.4 9 avaliações

Preparação 1h

Total 2h 30min

10 doses

Ingredientes

Crepes

manteiga mais q.b. p/ untar
90 g
leite
720 g
ovos
6
farinha
180 g
açúcar
85 g
sal
1 pitada de

Creme

ovo
1
amido de milho
10 g
açúcar
60 g
leite
240 g
natas c/ 35% de gordura bem frias
500 g
açúcar demerara
25 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 143.3 mg

Proteína 11.5 g

Energia 2057.4 kJ / 491.7 kcal

Gordura 33.2 g

Fibra 0.6 g

Gordura saturada 19.5 g

Hidratos de carbono 38.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Novembro 2019 27 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Crème brulée com coco e lima

Crème brulée com coco e lima

1h 15min

Gelado de frutos secos com crocante de citrinos e lavanda

Gelado de frutos secos com crocante de citrinos e lavanda

17h 15min

Crepes com molho de laranja

Crepes com molho de laranja

25min

Creme de pasteleiro

Creme de pasteleiro

15min

Tarte de chocolate e praliné

Tarte de chocolate e praliné

1h 15min

Victoria cake

Victoria cake

40min

Bolo de chocolate sem glúten

Bolo de chocolate sem glúten

1h 10min

Torta de chocolate com recheio de mascarpone e framboesa

Torta de chocolate com recheio de mascarpone e framboesa

45min

Bolas de berlim com custard de baunilha

Bolas de berlim com custard de baunilha

4h 20min

Bolo de chocolate e especiarias de Natal

Bolo de chocolate e especiarias de Natal

1h 40min

Pão-de-ló com ovos-moles pobres

Pão-de-ló com ovos-moles pobres

1h

Profiteroles

Profiteroles

1h 30min