Versões compatíveis
Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 c. à soupe de lait
- 1 sachet de levure boulangère sèche
- 300 g de farine de blé
- 2 c. à soupe de sucre en poudre
- 1 c. à café rase de sel
- 2 œufs
- 120 g de beurre (100 g détaillé en petit dés et 20 g pour le moule)
- 100 g d'écorces d'orange confites, coupées en carrés (1 cm)
- 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à café d'eau
- 200 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2239 kJ / 537 kcal
- Proteína
- 8 g
- Hidratos de carbono
- 58 g
- Gordura
- 29 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Financiers orange-noisette
20 min
Brioche à la fleur d'oranger
5h
Cookies à l'orange confite
35 min
Roulé brioché aux fruits confits
3h 10min
Brioche tressée aux cerises et zestes d'agrumes confits
5h
Cake aux poires très épicé
1 godz. 10 min
Macarons d'Amiens
1 godz. 45 min
Muffins aux raisins
35 min
Kouglof
3sa 20 dk
Brioche à la confiture de rhubarbes
4h
Le pain bénit
2h 30min
Gâteau pomme-raisin
1h 15min