Versões compatíveis
Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 c. à soupe de lait
- 1 sachet de levure boulangère sèche
- 300 g de farine de blé
- 2 c. à soupe de sucre en poudre
- 1 c. à café rase de sel
- 2 œufs
- 120 g de beurre (100 g détaillé en petit dés et 20 g pour le moule)
- 100 g d'écorces d'orange confites coupées en carrés (1 cm)
- 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à café d'eau
- 200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 537 kcal / 2239 kJ
- Proteína
- 8 g
- Gordura
- 29 g
- Hidratos de carbono
- 58 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Biscuits citron-pavot
25min
Cake aux figues
1h 10min
Brioche à la fleur d'oranger
5h
Petits cakes aux fruits secs et citron
45min
Cake gourmand à l'amande
3h 40min
Cake macadamia-noisette
45min
Brioche à la confiture de rhubarbes
4h
Brioches à la confiture de prunes
2h 20min
Roulé brioché aux fruits confits
3h 10min
Le pain bénit
2h 30min
Brioche à la fleur d'oranger
5h
Cake aux pépites de chocolat et aux abricots
1h 10min