Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 150 g d'oignons, coupés en huit
- 30 g d'huile d'olive
- 700 g de viande de bœuf à braiser, coupée en morceaux (3-4 cm)
- 600 g d'eau
- 300 g de carottes, coupées en morceaux de 2 cm
- 100 g de navet, détaillé en dés
- 300 g de pommes de terre à chair ferme, coupées en morceaux (3-4 cm)
- 110 g de céleri-rave, détaillé en dés
- 300 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre ou six
- 1 cube de bouillon de bœuf
- 50 g de sauce de soja
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de farine de blé
- 2 brins de persil frais, ciselés
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2811.8 kJ / 672 kcal
- Proteína
- 70.8 g
- Hidratos de carbono
- 28 g
- Gordura
- 29.3 g
- Gordura saturada
- 9.3 g
- Fibra
- 7 g
- Sódio
- 1406.5 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Bœuf bourguignon
2 godz. 30 min
Ragoût de bœuf et gnocchi
1h 30 min
Goulasch
50 Min
Goulasch
3h
Ragoût de bœuf sur purée de céleri
1 Std.
Ragoût de bœuf aux légumes-racines
2h 40min
Ragoût de bœuf
1h 50min
Bœuf sauté aux légumes croquants
50 Min
Pot-au-feu à la portugaise (cozido)
1 godz. 35 min
Emincé de bœuf à la mexicaine
30 Min
Mijoté de bœuf aux carottes
1 Std.
Poulet basquaise
50 Min