Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Ragoût de bœuf aux légumes
Preparação 20min
Total 2h 20min
4 portions
Ingredientes
-
d'huile d'olive30 g
-
de viande de bœuf à braiser, coupée en morceaux (3-4 cm)750 g
-
d'oignons coupés en huit150 g
-
d'eau600 g
-
de carottes coupées en morceaux de 2 cm300 g
-
de navet détaillé en dés100 g
-
de champignons de Paris frais coupés en quatre ou six300 g
-
de céleri-rave détaillé en dés110 g
-
de pommes de terre à chair ferme, coupées en morceaux (2-3 cm)300 g
-
cube de bouillon de bœuf1
-
de sauce de soja50 g
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de farine de blé30 g
-
de persil frais ciselés2 brins
Nutrição por 1 portion
Energia
488 kcal /
2041.6 kJ
Proteína
48.4 g
Gordura
17.3 g
Hidratos de carbono
37.6 g
Fibra
6.5 g
Gordura saturada
5 g
Sódio
1548.2 mg
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Thermomix® et moi n°22
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