Bruschettas multigraines et sauce tomate aux herbes

Bruschettas multigraines et sauce tomate aux herbes

4.3 24 avaliação

Preparação 20min

Total 2h 50min

20 tranches

Ingredientes

Le pain multigrains

260 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
350 g de farine de blé complet multigraines
150 g de farine à pain
20 g d'huile d'olive extra vierge
10 g de miel

10 g de sucre roux
½ c. à café de sel

La sauce tomate

200 g de tomates coupées en morceaux, et 1 tomate en brunoise pour la finition
5 feuilles de basilic frais
1 gousse d'ail
50 g d'huile d'olive extra vierge
½ c. à café d'origan déshydraté
¼ c. à café de sel

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 tranche

Sódio 80 mg

Proteína 3.2 g

Energia 498.8 kJ / 119.2 kcal

Gordura 4.1 g

Fibra 2.3 g

Gordura saturada 0.6 g

Hidratos de carbono 18.6 g

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França

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