Crêpes alle zucchine

Crêpes alle zucchine

3.7 30 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 15min

6 porzioni

Ingredientes

Ripieno

120 g di Emmental
600 g di zucchine a pezzi

Impasto crêpes

40 g di burro
500 g di latte
250 g di farina tipo 00
3 uova
1 pizzico di sale

Besciamella

250 g di latte
25 g di burro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
25 g di farina tipo 00
1 pizzico di noce moscata
150 g di ricotta romana
2 uova

Terminare la preparazione

40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 303.3 mg

Proteína 25.5 g

Energia 2177.8 kJ / 520.5 kcal

Gordura 25.9 g

Fibra 2.3 g

Gordura saturada 14.7 g

Hidratos de carbono 46.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Capodanno 43 Receitas
Itália

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Crêpes di carote con salsa al pomodoro

Crêpes di carote con salsa al pomodoro

1h

Girelle con pesto di noci

Girelle con pesto di noci

50min

Rollè di radicchio

Rollè di radicchio

50min

Cannelloni di fave

Cannelloni di fave

50min

Croissant salati agli spinaci

Croissant salati agli spinaci

3h

Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)

Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)

2h

Bocconcini della regina (Vol-au-vent ai funghi e pollo)

Bocconcini della regina (Vol-au-vent ai funghi e pollo)

2h 30min

Saccottini agli spinaci

Saccottini agli spinaci

1h 30min

Crêpes al radicchio e carciofi

Crêpes al radicchio e carciofi

1h 50min

Verdure in crosta di uova e formaggio

Verdure in crosta di uova e formaggio

40min

Lasagne valtellinesi

Lasagne valtellinesi

2h

Torta di rose salata

Torta di rose salata

4h 15min