Crêpes alle zucchine

Crêpes alle zucchine

3.7 30 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 15min

6 porzioni

Ingredientes

Ripieno

120 g di Emmental
600 g di zucchine a pezzi

Impasto crêpes

40 g di burro
500 g di latte
250 g di farina tipo 00
3 uova
1 pizzico di sale

Besciamella

250 g di latte
25 g di burro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
25 g di farina tipo 00
1 pizzico di noce moscata
150 g di ricotta romana
2 uova

Terminare la preparazione

40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 303.3 mg

Proteína 25.5 g

Energia 2177.8 kJ / 520.5 kcal

Gordura 25.9 g

Fibra 2.3 g

Gordura saturada 14.7 g

Hidratos de carbono 46.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Capodanno 43 Receitas
Itália

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Crostata salata di spinaci

Crostata salata di spinaci

1h

Polpette di carote

Polpette di carote

1h

Crêpes al radicchio e carciofi

Crêpes al radicchio e carciofi

1h 50min

Sformatini di piselli e carote con cuore filante

Sformatini di piselli e carote con cuore filante

1h 10min

Strudel di lattuga e burrata

Strudel di lattuga e burrata

1h 20min

Torta di riso basmati gratinata

Torta di riso basmati gratinata

1h 5min

Peperoni ripieni

Peperoni ripieni

1h 5min

Zucchine ripiene

Zucchine ripiene

1h 10min

Verdure ripiene con pane integrale aromatico

Verdure ripiene con pane integrale aromatico

40min

Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)

Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)

2h

Frittatine agli spinaci ripiene

Frittatine agli spinaci ripiene

45min

Crespelle prosciutto e mozzarella

Crespelle prosciutto e mozzarella

1h 30min