Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem

Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem

4.7 40 avaliações

Preparação 15min

Total 16h

4 porce

Ingredientes

Krémový černý dahl

200 gramů fazolí mungo, suchých, celých

200 gramů fazolí adzuki, sušených
voda na namáčení
20 gramů oleje
6 stroužků česneku
3 centimetry zázvoru, čerstvého oloupaného, na plátky
170 gramů cibule, žluté na klínky
30 gramů másla
400 gramů konzervovaných rajčat
20 gramů rajčatového protlaku
400 gramů mléka
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky černého pepře, mletého
2 čajové lžičky kmínu, mletého
1 čajová lžička chilli, prášku

Pečený květák

30 gramů oleje
2 čajové lžičky římského kmínu, celého
2 čajové lžičky kurkumy
1200 gramů květáku cca 2 celé květáky, rozdělené na velké růžice
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky černého pepře, mletého
zakysaná smetana na servírování
koriandr, čerstvý na ozdobu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Sódio 335 mg

Proteína 25 g

Energia 2523 kJ / 603 kcal

Gordura 35 g

Fibra 22.1 g

Gordura saturada 14 g

Hidratos de carbono 35 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pomalé vaření na TM6 10 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Pečené fazole

1h 25min

Dal makhani

13h 20min

Palak Paneer

45min

Kari ze špičatého zelí

35min

Lilkové ragú s cizrnou

45min

Kokosový Dhal

20min

Kari s lilkem, špenátem a čočkou

25min

Dýňové stew s cizrnou a kadeřavou kapustou

45min

Veganská žampiónová masala s chilli a kurkumou

25min

Lilkové kari s kokosovým mlékem a arašídovým máslem

30min

Indický čočkový dahl

30min

Zelenina s kokosovým mlékem a kari s rýží

1h