Minestra di piselli spezzati a Cottura Lenta con quenelle di caprino

Minestra di piselli spezzati a Cottura Lenta con quenelle di caprino

3.9 10 avaliação

Preparação 20min

Total 4h 30min

4 porzioni

Ingredientes

20 g di Parmigiano reggiano a pezzi
200 g di caprino morbido
1 pizzico di pepe nero macinato
½ cucchiaino di curcuma in polvere
40 g di cipolla a pezzi
30 g di carota pelata e a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
250 g di piselli secchi, spezzati
850 g di acqua
5 g di dado per brodo vegetale

5 g di sale

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 82.3 mg

Proteína 14.8 g

Energia 1010.4 kJ / 241.5 kcal

Gordura 11.7 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 1.9 g

Hidratos de carbono 13.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cottura Lenta 33 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Zuppa di piselli secchi

Zuppa di piselli secchi

1h 25min

Zuppa di verdure

Zuppa di verdure

30min

Minestra saporita di pasta e verdure

Minestra saporita di pasta e verdure

50min

Antica minestra ai broccoletti

Antica minestra ai broccoletti

45min

Minestrone di legumi con cozze

Minestrone di legumi con cozze

50min

Pastina con pollo e pesto

Pastina con pollo e pesto

35min

Zuppa di fagioli all’occhio a Cottura Lenta con pane al farro

Zuppa di fagioli all’occhio a Cottura Lenta con pane al farro

12h 10min

Minestra lenticchie e spinaci

Minestra lenticchie e spinaci

50min

Piselli in umido

Piselli in umido

1h 10min

Zuppa di piselli spezzati

Zuppa di piselli spezzati

1h

Zuppa di lenticchie e spinaci

Zuppa di lenticchie e spinaci

1h 10min

Lenticchie speziate in umido

Lenticchie speziate in umido

1h 30min