Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto

Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto

3.8 23 avaliações

Preparação 30min

Total 2h 30min

4 porzioni

Ingredientes

Pollo

1500 g di acqua
30 g di succo di limone
600 g di petto di pollo senza pelle (2x300 g ciascuno, spessore 2-3 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
30 g olio extravergine di oliva
½ limone la scorza (senza la parte bianca)

Asparagi

300 g di asparagi bianchi a metà
10 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 590.7 mg

Proteína 46 g

Energia 1660.1 kJ / 396.5 kcal

Gordura 21.7 g

Fibra 1.6 g

Gordura saturada 4.7 g

Hidratos de carbono 2.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cottura Sottovuoto 25 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Crepês asparagi e salsiccia

1h 50min

Cocktail Rossini

10min

Gnocchi di patate ripieni di speck e Brie

1h 20min

Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

5h 20min

Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

3h

Cipolle e aglio insaporiti

20min

Cipolle dorate (200-300 g)

20min

Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta

6h 20min

Fagioli all’uccelletto a Cottura Lenta

6h 20min

Minestra di piselli spezzati a Cottura Lenta con quenelle di caprino

4h 30min

Contorno di zucchine sottovuoto

30min

Costine BBQ a Cottura Lenta

4h 25min