Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Além disso, é necessário
Protetor da lâmina Bimby®
Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto
Preparação 30min
Total 2h 30min
4 porzioni
Ingredientes
Pollo
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
600 g di petto di pollo senza pelle (2x300 g ciascuno, spessore 2-3 cm)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
½ limone la scorza (senza la parte bianca)
Asparagi
-
300 g di asparagi bianchi a metà
-
10 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Nutrição por 1 porzione
Energia
396.5 kcal /
1660.1 kJ
Proteína
46 g
Gordura
21.7 g
Hidratos de carbono
2.9 g
Fibra
1.6 g
Gordura saturada
4.7 g
Sódio
590.7 mg
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Cottura Sottovuoto
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