Mini Soufflé di patate dolci e formaggio con burro e salvia

Mini Soufflé di patate dolci e formaggio con burro e salvia

3.3 3 avaliações

Preparação 30min

Total 1h

6 porzioni

Ingredientes

55 g di Emmental a pezzi
140 g di patata americana dolce pelata e a pezzi
800 g di acqua
pangrattato q.b.
210 g di latte
75 g di burro + q.b.
40 g di farina tipo 00
3 uova
½ cucchiaino di sale + q.b.
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
¼ di cucchiaino noce moscata in polvere
70 g di panna (min. 30% di grassi)
5 foglie di salvia fresca

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 325.4 mg

Proteína 8.2 g

Energia 1125.8 kJ / 269.1 kcal

Gordura 20.7 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 12.3 g

Hidratos de carbono 13.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025 35 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Crepês asparagi e salsiccia

1h 50min

Tisana zenzero, garofano e arancia

15min

Tisana zenzero, miele e citronella

15min

Burger alla griglia con patate e maionese all'aglio

1h 20min

Pancake muffins con banane e gocce di cioccolato

30min

Moscardini alla busara sottovuoto

2h

Agnello in salsa di anacardi a Cottura Lenta con riso venere

7h 30min

Contorno di zucchine sottovuoto

30min

Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto

2h 30min

Lasagna di gamberi monoporzione

1h 30min

Fonduta di zucca con gamberi insaporiti

1h

Costine BBQ a Cottura Lenta

4h 25min