Mini Soufflé di patate dolci e formaggio con burro e salvia

Mini Soufflé di patate dolci e formaggio con burro e salvia

3.3 3 avaliações

Preparação 30min

Total 1h

6 porzioni

Ingredientes

55 g di Emmental a pezzi
140 g di patata americana dolce pelata e a pezzi
800 g di acqua
pangrattato q.b.
210 g di latte
75 g di burro + q.b.
40 g di farina tipo 00
3 uova
½ cucchiaino di sale + q.b.
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
¼ di cucchiaino noce moscata in polvere
70 g di panna (min. 30% di grassi)
5 foglie di salvia fresca

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 325.4 mg

Proteína 8.2 g

Energia 1125.8 kJ / 269.1 kcal

Gordura 20.7 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 12.3 g

Hidratos de carbono 13.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025 35 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Sformatino di patate e fonduta al caffè

1h

Risotto zafferano e funghi

35min

Linguine integrali con pesto di zucchine e menta

50min

Torta ai mirtilli con crema al limone

6h

Kolokithokeftedes (Frittelle di zucchine greche)

1h

Torta salata porri e Gruviera

1h 30min

Besciamella

15min

Mammoli su fonduta di formaggio

1h 30min

Maionese ai peperoni

15min

Torta della nonna al cioccolato

1h 30min

Sorbetto al caffè con panna montata

10min

Crema al mascarpone con mele insaporite

30min