Sopa de cebolla

Sopa de cebolla

4.4 67 avaliações
Preparação 20min
Total 1h 10min
6 porciones

Ingredientes

  • 80 g de queso Gruyère en trozos
  • 500 g de cebolla en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 20 g de mantequilla sin sal
  • ½ cdita de sal fina o al gusto
  • 2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
  • 2 cditas de harina (10 g)
  • 900 g de agua
  • 1 cubo de caldo de pollo
    1 cdita de concentrado de caldo de pollo
  • 12 rebanadas de baguette ligeramente duro

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 porción

Energia 217.7 kcal / 910.8 kJ
Proteína 7.3 g
Gordura 12.6 g
Hidratos de carbono 19.6 g
Fibra 1.9 g
Gordura saturada 5 g
Sódio 421.6 mg

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