Versões compatíveis
Zuppa di fagioli all’occhio a Cottura Lenta con pane al farro
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Pane al farro e pancetta
- 50 g di pancetta affumicata a cubetti
- 490 g di acqua
- 1 cucchiaino di malto di orzo
- 5 g di lievito di birra fresco
- 250 g di farina manitoba
- 200 g di farina di farro
- 10 g di sale
Zuppa di fagioli
- 100 g di porro a pezzi
- 80 g di carota, pelata e a pezzi
- 50 g di gambo di sedano a pezzi
- 1 foglia di salvia fresca, lavata
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di fagioli dall'occhio secchi, ammollati in acqua per 8 ore e scolati
- 700 g di acqua
- 100 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 2382 kJ / 569.3 kcal
- Proteína
- 20.8 g
- Hidratos de carbono
- 90.2 g
- Gordura
- 13.8 g
- Gordura saturada
- 2.8 g
- Fibra
- 6.6 g
- Sódio
- 1268 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Zuppa di lenticchie
50 min
Ceci in umido
1h 30min
Lenticchie in umido
1h 30min
Zuppa di lenticchie e spinaci
1 Std. 10 Min
Zuppa di cereali e lenticchie a Cottura Lenta
4h 20 min
Fagioli in umido
1h 30min
Fagioli all’uccelletto a Cottura Lenta
6h 20 min.
Minestra di piselli spezzati a Cottura Lenta con quenelle di caprino
4 Std. 30 Min
Fagioli rossi in umido
1 godz. 20 min
Zuppa di lenticchie in vasocottura
1 Std. 10 Min
Zuppa di legumi e verdure
40min
Zuppa di fagioli e coriandolo
1 godz. 20 min