Baguette

Baguette

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Preparação 30min

Total 3h 45min

3 piezas

Ingredientes

de agua
330 g
de levadura prensada fresca desmenuzada
10 g
1 cucharadita de levadura seca instantánea, (4 g)
aceite para engrasar
de harina de trigo y un poco más para trabajar
500 g
500 g de harina de fuerza, y un poco más para trabajar
de sal
1 ½ cucharadita rasa

Nutrição por 1 pieza

Energia 604 kcal / 2531 kJ

Proteína 19 g

Gordura 4 g

Hidratos de carbono 122 g

Fibra 6 g

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