Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Massa prévia
- 50 g isco (massa-mãe trigo)
- 100 g farinha tipo 65
- 100 g água
Pão
- 270 g água
- 450 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 50 g farinha de centeio
- 10 g sal
- Azeite q.b. p/ untar
- Nutrição
- por 100 g
- Energia
- 1474 kJ / 353 kcal
- Proteína
- 9 g
- Hidratos de carbono
- 74 g
- Gordura
- 1 g
- Fibra
- 4 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Pão de água com massa-mãe
21 Std.
Papo-secos com massa-mãe
48 godz.
Pão de mistura de centeio e ervas
14 Std. 30 Min
Pão Venezia
17 Std. 10 Min
Massa-mãe de trigo e maçã
72 Std. 20 Min
Nuvem de espelta
16 Std. 30 Min
Massa-mãe
360h
Carcaças de espelta
23h 40min
Pão de lavrador
16 godz. 15 min
Massa-mãe de centeio
120h 20min
Pão de mistura simples
3h 40 min
Baguetes
15 Std.