Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 - 200 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
Ragù
- 200 g di verdure miste (gambi di sedano, carote e cipolle) a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di carne trita mista (metà manzo, metà maiale)
- 100 g di vino bianco secco
- 300 g di passata di pomodoro
- 1 - 1 ½ cucchiaino di sale, a piacere
- ½ - 1 cucchiaino di pepe nero macinato, a piacere
Besciamella
- 1000 g di latte
- 80 g di burro a pezzi + q.b.
- 100 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di noce moscata grattugiata
Assemblare le lasagne
- 250 g di pasta secca tipo lasagne, circa 12 fogli (10 cm x 20 cm)
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 3120.8 kJ / 745.4 kcal
- Proteína
- 37.1 g
- Hidratos de carbono
- 39.4 g
- Gordura
- 47.8 g
- Fibra
- 3 g
Receitas alternativas
Sformato di verdure
1h 35 min
Lasagne classiche
2h
Lasagne al pesto, patate e fagiolini
2h
Pizza Margherita
2h
Insalata di riso
40min
Salsa al pomodoro
40min
Ragù di carne alla bolognese
1h 30min
Cannelloni spinaci e ricotta
1h 30min
Frittelle di patate
45min
Lasagne alla parmigiana
3h 25 min.
Cannelloni mozzarella e prosciutto
1h 15 min
Lasagna classica (senza lattosio)
1h 45min