Versões compatíveis
Ravioli alla barbabietola con gamberi e pistacchi
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Pasta fresca
- 80 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
- 2 uova
- 300 - 320 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 pizzico di sale
Ripieno
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 400 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
- 2 pizzichi di sale
- 30 g di brandy
- 200 - 250 g di robiola
Terminare la preparazione
- 50 - 60 g di burro
- 5 foglie di salvia fresca
- pistacchi tritati, a piacere
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 3370 kJ / 805.5 kcal
- Proteína
- 37.8 g
- Hidratos de carbono
- 66.2 g
- Gordura
- 43.2 g
- Gordura saturada
- 18.5 g
- Fibra
- 2.9 g
- Sódio
- 1415.5 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Ravioli alla rapa rossa con burro e salvia
1h 30min
Ravioli di sfoglia al basilico con ripieno di seppie
1 godz. 5 min
Gnocchi di ceci con sugo di cicoria (senza glutine)
3 Std.
Ravioli tricolore
1 Std. 45 Min
Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante
1 Std.
Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele
2 Std. 30 Min
Lasagnette al nero con ragù di polpo
1 Std. 20 Min
Polpette di patate e barbabietola con salsa allo yogurt
1 Std.
Involtini primavera di gamberi con salsa agrodolce
1 godz. 5 min
Gnocchi zucca e salmone
1 godz. 5 min
Pici all'etrusca
1 Std. 45 Min
New York cheesecake (2 persone)
6 Std. 30 Min