Curry di agnello a Cottura Lenta con cous cous

Curry di agnello a Cottura Lenta con cous cous

3.4 5 avaliações

Preparação 30min

Total 9h

4 porzione

Ingredientes

Curry di agnello

20 g di olio extravergine di oliva
2 - 3 spicchi di aglio a metà
200 g di cipolle a fette
5 g di chili in polvere
½ peperoncino piccante rosso, fresco senza semi e a pezzi
15 g di garam masala
10 g di semi di cumino
5 g di radice fresca di zenzero grattugiata
7 g di cannella in polvere
10 g di coriandolo fresco le foglioline
40 g di concentrato di pomodoro
60 di mandorle a bastoncini tostate
650 g di bocconcini di agnello (4 cm)
5 g di sale
400 g di latte di cocco

Cous cous cetriolo e menta

350 g di cous cous a grana media
350 g di acqua
5 g di dado per brodo vegetale

1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
150 g di cetriolo pelato e a dadini (1 cm)
60 g di mandorle a bastoncini tostate
30 g di olio extravergine di oliva
5 g di foglie di coriandolo, fresche
2 cucchiai di mentuccia tritata

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 876 mg

Proteína 49 g

Energia 4342 kJ / 1037 kcal

Gordura 60 g

Fibra 11.2 g

Gordura saturada 16 g

Hidratos de carbono 70 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cottura lenta 50 Receitas
Itália

Cottura Lenta 33 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Zuppa di pollo e funghi

55min

Satay di pollo con zucca, broccoli e farro (Bimby Friend)

50min

Gelato al matcha

10h 30min

Sciroppo fermentato di lamponi

128h 10min

Yogurt di anacardi alla vaniglia (vegan)

14h

Falafel nella focaccia con salsa tahini

1h 30min

Zuppa di pollo messicana_Not all utensils are globally active

40min

Stufato di agnello con paprika

50min

Spring rolls vietnamiti (Cha gio)

1h 30min

Straccetti di maiale con noodles e verdure

1h 10min

Filetto di maiale alla coreana sottovuoto

4h 50min

Manzo al lemon grass con pane roti al cocco (Kuruma iraichchi)

1h 40min