Curry di agnello a Cottura Lenta con cous cous

Curry di agnello a Cottura Lenta con cous cous

3.4 5 avaliações
Preparação 30min
Total 9h
4 porzione

Ingredientes

Curry di agnello
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • spicchi di aglio a metà
    2 - 3
  • di cipolle a fette
    200 g
  • di radice fresca di zenzero grattugiata
    5 g
  • di cannella in polvere
    7 g
  • di chili in polvere
    5 g
  • peperoncino piccante rosso, fresco senza semi e a pezzi
    ½
  • di garam masala
    15 g
  • di semi di cumino
    10 g
  • di coriandolo fresco le foglioline
    10 g
  • di concentrato di pomodoro
    40 g
  • di mandorle a bastoncini tostate
    60
  • di bocconcini di agnello (4 cm)
    650 g
  • di sale
    5 g
  • di latte di cocco
    400 g
Cous cous cetriolo e menta
  • di cous cous a grana media
    350 g
  • di acqua
    350 g
  • di dado per brodo vegetale
    5 g
    1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • di cetriolo pelato e a dadini (1 cm)
    150 g
  • di mandorle a bastoncini tostate
    60 g
  • di foglie di coriandolo, fresche
    5 g
  • di mentuccia tritata
    2 cucchiai
  • di olio extravergine di oliva
    30 g

Nutrição por 1 porzione

Energia 1037 kcal / 4342 kJ
Proteína 49 g
Gordura 60 g
Hidratos de carbono 70 g
Fibra 11.2 g
Gordura saturada 16 g
Sódio 876 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...