Dispositivos e acessórios
Concentrado de caldo de pollo
Preparação 20min
Total 45min
400 g
Ingredientes
-
300 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (aprox. 500 g con hueso) cortados en trozos
-
200 g de verduras variadas (por ej. apio nabo, cebolla, ajo, puerro) cortadas en trozos si fuera necesario
-
4 ramitas de hierbas frescas variadas (por ej. romero, tomillo, perejil, solo las hojas)
-
150 g de sal gorda
-
100 g de vino blanco
-
1 hoja de laurel seca
-
1 clavo entero
-
5 semillas de cilantro
Dificuldade
fácil
Nutrição por 400 g
Sódio
59172.7 mg
Proteína
51.2 g
Energia
2674.9 kJ /
639.3 kcal
Gordura
27.8 g
Fibra
17.4 g
Gordura saturada
7.5 g
Hidratos de carbono
39.5 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém pode gostar...
Sal para recetas con tomate
5min
Concentrado de caldo de carne y verduras en cocción lenta
3h
Cubitos de verduras sin sal
35min
Concentrado de caldo de verduras de aprovechamiento
45min
Concentrado de caldo de pescado
30min
Caldo base
55min
Concentrado de caldo de carne
45min
Concentrado de caldo de verduras
45min
Sal de verduras
5min
Fiambre de cerdo con aceitunas
27h
Fiambre de pollo con pistachos
40min
Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes
12h 45min