Risotto con setas a la cerveza

Risotto con setas a la cerveza

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Preparação 25min
Total 40min
6 raciones

Ingredientes

  • de caldo de verduras
    700 g
  • de cebolla en trozos
    200 g
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de setas frescas variadas (si son muy grandes, cortadas en trozos)
    150 g
  • de arroz de grano redondo
    350 g
  • de cerveza
    200 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de mantequilla en trozos
    20 g
  • de queso parmesano rallado
    30 g

Nutrição por 1 ración

Energia 474 kcal / 1981 kJ
Proteína 11.97 g
Gordura 15.86 g
Hidratos de carbono 70.64 g
Fibra 3.25 g

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