Salsa aurora (besciamella al pomodoro)

Salsa aurora (besciamella al pomodoro)

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Preparação 5min

Total 15min

1000 g

Ingredientes

40 - 80 g di burro
500 - 1000 g di latte
40 - 80 g di farina tipo 00
1 - 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
½ - 1 cucchiaino di sale
2 - 4 pizzichi di pepe nero macinato
2 - 4 pizzichi di noce moscata in polvere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1000 g

Sódio 1732 mg

Proteína 42 g

Energia 6409 kJ / 1529 kcal

Gordura 103 g

Fibra 4.1 g

Gordura saturada 62 g

Hidratos de carbono 109 g

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Itália

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