Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

4.3 190 avaliações
Preparação 40min
Total 1h 30min
4 porzioni

Ingredientes

Insalata di ravanelli
  • 160 g di ravanelli rossi a pezzi
  • 60 g di cipolla rossa a pezzi
  • 10 g di senape
  • 25 g di aceto di vino bianco
  • 35 g di olio di oliva
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 15 g di capperi sott'aceto sgocciolati
Broccoli burger
  • 465 g di acqua
  • 500 g di cimette di broccoli
  • 70 g di mandorle
  • 30 g di farina di soia
  • 20 g di pangrattato
  • 30 g di fiocchi di avena
  • 1 cucchiaino di sale
  • ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
  • olio extravergine di oliva

Nutrição por 1 porzione

Energia 374 kcal / 1565 kJ
Proteína 14 g
Gordura 27 g
Hidratos de carbono 15 g
Fibra 9.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...