Torta salata spinaci e pomodori (vegan)

Torta salata spinaci e pomodori (vegan)

4.4 31 avaliações
Preparação 30min
Total 1h 30min
8 fette

Ingredientes

Pasta brisée
  • 250 g di farina tipo 00
  • 120 g di margarina fredda
  • 60 g di acqua fredda
  • 5 g di sale
Ripieno di spinaci e pomodori
  • 1 - 2 spicchi di aglio
  • 30 g di farina di soia (vedere consigli)
  • 60 g di acqua
  • 400 g di tofu delicato
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 5 g di lievito alimentare
  • 10 g di amido di mais (maizena)
  • 5 g di sale
  • ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
  • ¼ cucchiaino di noce moscata in polvere
  • 200 g di spinaci in foglia surgelati decongelati, strizzati e sminuzzati
  • 2 cucchiai di pangrattato vegan
  • 150 g di pomodorini a metà (10-12)
  • 30 g di mandorle a lamelle

Nutrição por 1 fetta

Energia 353 kcal / 1480 kJ
Proteína 11 g
Gordura 21 g
Hidratos de carbono 29 g
Fibra 3.8 g

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