Champiñones o setas al ajillo

Champiñones o setas al ajillo

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Preparação 5min
Total 20min
4 raciones

Ingredientes

  • 4 dientes de ajo
  • 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 400 g de champiñones cortados en mitades o cuartos
    400 g de setas de cardo frescas, cortados en mitades o cuartos
  • 1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida

Nutrição por 4 raciones

Energia 552.2 kcal / 2310.4 kJ
Proteína 13.5 g
Gordura 50.8 g
Hidratos de carbono 18 g
Fibra 4.7 g
Gordura saturada 8.1 g
Sódio 1191.4 mg

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