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Sauce soubise
Preparação 10min
Total 30min
710 g
Ingredientes
-
20 g d'huile végétale
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300 g d'oignons coupés en quartiers
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30 g de beurre
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300 g de fond de volaille
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30 g de farine de blé
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½ - 1 c. à café de sel
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2 pincées de poivre moulu
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2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
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20 g de crème, env. 18% m.g.
Dificuldade
fácil
Nutrição por 100 g
Sódio
256.8 mg
Proteína
1.1 g
Energia
398 kJ /
94.9 kcal
Gordura
7.6 g
Fibra
1 g
Gordura saturada
3.9 g
Hidratos de carbono
5.6 g
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