Sauce hollandaise
TM6

Sauce hollandaise

3.9 (105 avaliações )

Ingredientes

  • 50 - 85 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 200 - 335 g de beurre, coupé en morceaux
  • 3 - 5 jaunes d'œufs
  • ¾ - 1 ¼ c. à café de sel
  • 2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu

Nutrição
por 100 g
Energia
2340.4 kJ / 567.8 kcal
Proteína
3.8 g
Hidratos de carbono
2.2 g
Gordura
60.2 g
Gordura saturada
38.6 g
Fibra
0.2 g
Sódio
1002.6 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas