Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g de beurre, en morceaux
-
500
g d'eau
ou 500 g de bouillon - 50 g de farine de blé
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 377 kJ / 91 kcal
- Proteína
- 1 g
- Hidratos de carbono
- 6 g
- Gordura
- 7 g
- Fibra
- 0 g
Receitas alternativas
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
15min
Sauce aurore
15min
Sauce soubise
30 min
Sauce au poivre
25 min
Mayonnaise version allégée
10 min
Sauce choron
20 min
Sauce hollandaise
15min
Sauce hollandaise
15min
Soupe de poissons
45 min
Sauce soubise
30 min
Pâte à tarte traditionnelle
15min
Crème pâtissière Mode Sauce
15min