Magret de canard aux framboises

Médaillons de porc, frites de chou-rave et sauce au paprika

Aiguillettes de canard aux raisins et sésame

Poulet à la sauge, légumes à la crème

Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre

Poulet au basilic et aux épinards

Magret de canard à la cerise

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin

Paupiettes, carottes nouvelles et jus aux herbes