Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Tourte au saumon et champignons sauce crème

Tourte au saumon et champignons sauce crème
4.3 21 avaliação
Preparação 25min
Total 3h
6 parts
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

La garniture aux champignons
  • 60 g d'échalotes
  • 30 g de beurre en morceaux
  • 400 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de crème liquide 35% m.g.
La pâte feuilletée et le montage
  • 200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
  • 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 90 g d'eau froide
  • ½ c. à café de sel et 1 pincée
  • 350 g de saumon frais coupé en morceaux
  • 2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 œuf

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Sódio 377.3 mg
Proteína 7.3 g
Energia 2162.5 kJ / 520.8 kcal
Gordura 42.2 g
Fibra 2.2 g
Gordura saturada 25.5 g
Hidratos de carbono 26.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Poissons & fruits de mer 113 Receitas
França

Também pode gostar...

Quiche aux crevettes et tomates

4.1(24)

1hod. 10min.

Quiche aux légumes de printemps

3.6(17)

1hod. 35min.

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

4.6(206)

45min.

Quiche aux deux fromages et ail confit

4.7(39)

2hod. 10min.

Tarte aux champignons et à la mimolette

4.2(33)

1hod. 50min.

Tourte saumon-oseille

4.8(76)

1hod. 15min.

Tarte au poulet et aux asperges vertes

4.1(26)

1hod. 50min.

Feuilleté au merlu, fondue de poireau et girolles

4.3(24)

1hod. 35min.

Quiche aux fruits de mer, ail et persil

4.6(115)

1hod. 45min.

Quiche au poireau et au thon

4.6(934)

50min.

Quiche saumon-épinard-chèvre

4.7(676)

1hod.

Quiche poireau-saumon, pâte aux graines de lin

4.5(203)

1hod. 35min.