Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Velouté de potiron et crevette
Preparação 10min
Total 35min
6 portions
Ingredientes
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30 g d'oignon
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30 g de beurre
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400 g de chair de potiron coupée en morceaux
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100 g de pommes de terre coupées en morceaux
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500 g d'eau
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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6 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées (gambas)
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150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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3 c. à café de caviar (opcional)
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3 brins de coriandre fraîche équeutés et ciselés
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2 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
Nutrição por 1 portion
Energia
179 kcal /
744 kJ
Proteína
7 g
Gordura
14 g
Hidratos de carbono
7 g
Fibra
1 g
