Velouté de potiron et crevette

Velouté de potiron et crevette

4.7 202 avaliações

Preparação 10min

Total 35min

6 portions

Ingredientes

30 g d'oignon
30 g de beurre
400 g de chair de potiron coupée en morceaux
100 g de pommes de terre coupées en morceaux
500 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
6 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées (gambas)
150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
3 c. à café de caviar (opcional)
3 brins de coriandre fraîche équeutés et ciselés
2 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 7 g

Energia 744 kJ / 179 kcal

Gordura 14 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Choix des portions - Best of 100 Receitas
França

Ma Cuisine 196 Receitas
Suíça

Ma Cuisine 196 Receitas
Espanha

Ma Cuisine 196 Receitas
Benelux

Ma cuisine au quotidien 196 Receitas
França

Também pode gostar...

Crème fouettée

Crème fouettée

10min

Mousse aux fruits rouges

Mousse aux fruits rouges

5h

Sorbet aux fruits

Sorbet aux fruits

10min

Crème caramel

Crème caramel

3h

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2h 10min

Purée de pommes de terre et de légumes

Purée de pommes de terre et de légumes

45min

Assortiment de légumes sur lit de riz et sauce au yaourt

Assortiment de légumes sur lit de riz et sauce au yaourt

45min

Cabillaud au beurre d'agrumes

Cabillaud au beurre d'agrumes

50min

Brioche

Brioche

8h

Velouté de courgette

Velouté de courgette

25min

Glace aux fruits

Glace aux fruits

5min

Velouté de légumes

Velouté de légumes

35min