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Cous cous vegetariano di Marrakech
Preparação 15min
Total 50min
4 porzioni
Ingredientes
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di cipolla in quarti100 g
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peperoncino secco piccante1
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di olio extravergine di oliva40 g
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di cous cous precotto250 g
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di carote pelate e a bastoncino300 g
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di zucchine a bastoncino350 g
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di polpa di zucca a tocchetti200 g
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di patate pelata e a tocchetti200 g
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di acqua500 g
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di sale1 cucchiaino
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di cumino in polvere1 cucchiaino
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di zafferano in polvere1 bustina
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di ceci lessi in scatola scolati120 g
Nutrição por 1 porzione
Energia
514 kcal /
2150.6 kJ
Proteína
14.3 g
Gordura
13.7 g
Hidratos de carbono
85.5 g
Fibra
10.7 g
Gordura saturada
2 g
Sódio
951.5 mg
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