Zuppa di piselli spezzati e prosciutto

Zuppa di piselli spezzati e prosciutto

4.1 12 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 25min

6 porzioni

Ingredientes

di cipolle a pezzi
170 g
di carote a pezzi
85 g
di gambo di sedano a pezzi
85 g
di sale
½ cucchiaino
spicchi di aglio
2
di cumino in polvere (opcional)
¼ di cucchiaino
di timo secco (opcional)
¼ di cucchiaino
di olio extravergine di oliva
15 g
di prosciutto cotto affumicato a dadini
220 g
di piselli secchi, spezzati e sciaquati
500 g
di brodo di pollo
900 g
di acqua
200 g
pepe macinato fresco per servire

Nutrição por 1 porzione

Energia 376 kcal / 1573 kJ

Proteína 28 g

Gordura 5 g

Hidratos de carbono 57 g

Fibra 20 g

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