Pollo con costra de parmesano y crema de limón

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

4.5 103 avaliações

Preparação 15min

Total 40min

4 porciones

Ingredientes

Espárragos blancos

500 g de agua para el Varoma
200 g de espárragos blancos
jugo de limón amarillo al gusto

Costra de parmesano

100 g de queso parmesano
60 g de pan molido
1 limón amarillo solamente la ralladura

Pollo empanizado

4 pechugas de pollo sin hueso, ni piel
harina de trigo para empanizar
1 huevo batido para empanizar

Crema de limón

400 g de crema para batir (30-40% grasa)
½ cdita de sal fina o al gusto
1 limón solamente la ralladura
30 g de jugo de limón amarillo
50 g corazones de alcachofa fileteados
hojas de albahaca frescas para servir

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Sódio 2132 mg

Proteína 71 g

Energia 2731 kJ / 651 kcal

Gordura 32 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 18 g

Hidratos de carbono 17 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

EN SU PUNTO 35 Receitas
México

Também pode gostar...

Sticky chicken (pollo caramelizado)

1 Std. 20 Min

Brochetas de pollo con aderezo de yogur de kiwi

1 Std. 10 Min

Filetes de ternera con reducción de fresas

30 Min

Sal de tomillo

5 Min

Pollo teriyaki

30 Min

Solomillo de res con papas y chimichurri

40 Min

Salmón en costra de almendras con tagliatelle de espárragos

35 Min

Pollo en mayonesa de ajonjolí tostado

25 Min

Taquitos de pescado con mayonesa de alcaparras

45 Min

Envueltos de pollo con pesto de jitomate deshidratado

50 Min

Filete a la pimienta

20 Min

Crepas florentinas de pollo

1 Std. 10 Min