Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g de agua
- 1 coliflor en floretes
- 120 g de salsa de soya
- 10 g de menta fresca
- 50 g de jugo de limón
- 50 g de jugo de naranja, recién exprimido
- ½ cdita de pasta de yuzu (ver tip)
- ¾ cdita de sal fina
- 1 pepino en rebanadas, para decorar
- 60 g de espinaca baby fresca para servir
- 2 aguacates cortados en cubos
- 200 g de atún fresco cortado en cubos de 1 cm
- semillas de ajonjolí negro para decorar
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 153.2 kcal / 643.8 kJ
- Proteína
- 16.8 g
- Gordura
- 6 g
- Hidratos de carbono
- 10.8 g
- Fibra
- 3 g
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