Tamales de Frijol

Tamales de Frijol

4.5 32 avaliações
Preparação 1h
Total 3h
15 piezas

Ingredientes

  • 15 hojas de maíz para tamal secas
  • 400 g de masa de maíz para tortillas
  • 100 g de manteca de cerdo
    100 g de manteca vegetal
  • 1600 g de agua
  • 1 cucharada de sal
  • 20 g de harina de maíz nixtamalizado
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 60 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 10 g de aceite
  • 100 g de frijoles cocidos (pueden ser de lata), escurridos
  • 15 hojas de epazote

Dificuldade

avançadas


Nutrição por 1 pieza

Proteína 2 g
Energia 643 kJ / 153 kcal
Gordura 10 g
Fibra 2 g
Hidratos de carbono 14 g

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