Pastel de papa

Pastel de papa

4.0 134 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 10min

8 portions

Ingredientes

Relleno

200 g de cebolla en cuartos
100 g de morrón rojo en trozos
100 g de morrón verde en trozos
1 - 2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
5 g de orégano seco
1 - 2 pellizcos de ají molido
1 - 2 pellizcos de pimentón dulce
1000 g de papas en cuadrados pequeños
1000 g de carne picada de ternera
150 g de puré de tomate

Puré de papas

200 - 300 g de leche
1 pellizco de pimienta molida
½ cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
50 g de manteca y un poco más para enmantecar la fuente

Montaje del pastel de papa

2 cucharadas de pan rallado (opcional)

2 cucharadas de queso gruyère

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 30 g

Energia 1873 kJ / 448 kcal

Gordura 22 g

Hidratos de carbono 34 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina Argentina 96 Receitas
Internacional

Explorador gastronómico 10 Receitas
Internacional

Menú de Bienvenida 42 Receitas
Internacional

Para todos los días 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Pastel de carne y calabaza

1sa

Panqueques con dulce de leche

1sa 15 dk

Goulash

1sa

Ñoquis con salsa rosa

2sa 25 dk

Carbonada

1sa 15 dk

Strogonoff de pollo

40 dk

Quiche de zapallito italiano

1sa 10 dk

Zapallitos rellenos de arroz y carne

1sa

Lomo en salsa strogonoff y arroz

55 dk

Puré de papas al estilo Argentino

50 dk

Polenta cremosa con salsa boloñesa

1sa 25 dk

Tarta Pascualina

1sa 30 dk