Empanadas de carne

Empanadas de carne

4.4 33 avaliações
Preparação 35min
Total 1h 50min
20 unidades

Ingredientes

Relleno
  • de cebolla en cuartos
    300 g
  • de morrón rojo en trozos
    150 g
  • de morrón verde en trozos
    150 g
  • diente de ajo (opcional)
    1
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de carne picada
    500 g
    500 g de carne, cortada a cuchillo
  • de sal
    1 cucharadita
  • de orégano seco
    1 cucharada
  • de pimentón dulce
    1 cucharadita
  • de ají molido
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de comino molido (opcional)
    1 pellizco
  • huevos duros picados
    3
  • aceitunas verdes sin carozo cortadas en cuartos
    20
Masa
  • de harina 0000
    500 g
  • de agua
    150 g
  • de manteca vegetal en trozos
    100 g
  • de sal
    1 cucharadita
Armado
  • huevo batido
    1

Nutrição por 1 unidad

Energia 202 kcal / 843 kJ
Proteína 9 g
Gordura 9 g
Hidratos de carbono 22 g

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