猪筋炖软骨

猪筋炖软骨

2.5 2 avaliações
Preparação 10min
Total 1h 50min
5 人份

Ingredientes

  • 干猪筋 ,浸泡隔夜
    5 - 6 个
  • 2200 克
  • 新鲜姜 ,拍扁
    30 克
  • 青葱 ,切半
    2 支
  • 绍兴花雕酒
    1 茶匙
  • 食油
    20 克
  • 小红葱
    60 克
  • 蒜瓣 ,带皮,拍扁
    4 个
  • 八角
    1 个
  • 丁香
    2 个
  • 猪软骨 ,切块(3公分)
    400 克
  • 酱青
    30 克
  • 黑酱油
    30 克
    30 克 枣焦糖
  • 冰糖
    10 克
  • 干香菇 ,浸软,切半
    5 朵
  • ,适量调味
    1 茶匙

Nutrição por 1 人份

Energia 200 kcal / 837 kJ
Proteína 19 g
Gordura 8 g
Hidratos de carbono 13 g
Fibra 1 g
Gordura saturada 2 g
Sódio 1180 mg

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