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猪筋炖软骨
Preparação 10min
Total 1h 50min
5 人份
Ingredientes
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干猪筋 ,浸泡隔夜5 - 6 个
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水2200 克
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新鲜姜 ,拍扁30 克
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青葱 ,切半2 支
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绍兴花雕酒1 茶匙
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食油20 克
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小红葱60 克
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蒜瓣 ,带皮,拍扁4 个
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八角1 个
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丁香2 个
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猪软骨 ,切块(3公分)400 克
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酱青30 克
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黑酱油30 克
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冰糖10 克
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干香菇 ,浸软,切半5 朵
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盐 ,适量调味1 茶匙
Nutrição por 1 人份
Energia
200 kcal /
837 kJ
Proteína
19 g
Gordura
8 g
Hidratos de carbono
13 g
Fibra
1 g
Gordura saturada
2 g
Sódio
1180 mg
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